La espelta es cereal milenario con mas de 7000 años de vida se le considera el precursor del trigo actual. En Viviendosanos te contamos cosas de la Espelta. La Espelta era usada en China y en Egipto en la elaboración de alimentos. Era conocida en algunas zonas como Trigo salvaje por su intenso sabor y aspecto más rústico. La Espelta tiene excelentes propiedades nutricionales , y aunque su cultivo peligró al no ser tan rentable como otros cereales parece hoy vuelve a recuperarse su producción. La Espelta tienen innumerables propiedades como: Rica en ácido silícico nutriente que conforma los tejidos. Un nivel optimo de proteínas , oligoelementos y minerales superior al trigo común. Aporta beta caroteno, vitamina E, hierro fosforo, magnesio y vitamina B. Fuente natural de fibra es idónea para dietas hipocalóricas y previene el estreñimiento. Las personas celíacas no deben tomar espelta. La espelta en forma germinada es ideal para tomar en ensaladas y otras recetas contiene muchos oligoelementos. Es difícil encontrar la espelta y su escasez incrementa su costo. Los productos elaborados a base de espelta suele ser más caros. La espelta sirve al igual que otros cereales para fabricar harinas que se pueden usar luego en la elaboración de galletas , pan o pasta s . En China la usaban también para elaborar un tipo especial de cerveza. Fuente| En buenas manos.com (Josep Vicent Arnau ) Fotos| Hornonazaret.com , tomilloyromero.com/
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Espelta
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La dieta de sirope de savia se ha convertido en una de las dietas depurativas “de moda”. En Viviendosanos te presentamos la dieta del sirope de savia. El sirope de Savia se fabrica con sirope de arce C y savia de Palma. Del diferentes tipos de Arce del norte de América y Canadá se extrae el sirope de Arce un dulce manjar muy apreciado en para preparar recetas y dulces . La savia de Palma se extrae una planta tropical cuya savia es muy rica en nutrientes y muy dulce. Es la Palma de arén. Contiene Sodio y potasio fundamentales para el buen funcionamiento celular. La dieta del sirope de savia es recomendable depurar el organismo después de excesos o sencillamente si deseas hacer una cura depurativa. No es un medicamento ni una alimentación para hacer a diario, pero si puedes aprovechar sus beneficios en una cura depurativa. Siempre antes de iniciar cualquier dieta recomendable consultar con su médico. Como beneficios de seguir esta cura depurativa: Ayuda al sistema inmunitario a producir nuevos anticuerpos Es beneficiosa en dolencias como el asma La piel mejora su aspecto Mejora la capacidad de concentración y la memoria Ejerce un suave efecto laxante que mejora el tránsito intestinal Ejerce un efecto diurético, se eliminan toxinas Existen dos formas de realizar esta cura: Ayuno de forma completa Ayuno completo: Es la forma de realizar la cura más auténtica, pero no todo el mundo es capaz de realizar un ayuno. La cura está basada en la milenaria terapia del ayuno. Ayunar significa vivir por un tiempo determinado de las propias reservas. Ayunar no es “pasar hambre”. Mientras se realiza la cura, el cuerpo aprovecha para deshacerse de los detritus, la toxicidad y grasas superfluas que se han acumulado en el organismo progresivamente, permitiendo a los órganos regenerarse y reactivar su funcionamiento. La desintoxicación potencia nuestras facultades mentales, concentración y mejora de la memoria. La cura completa dura de 7 a 10 días, en los cuales sólo se debe ingerir el preparado de sirope de savia de palma y arce y ningún otro alimento. En cada jornada se tomarán de ocho a diez vasos grandes del preparado, uno cada dos horas aproximadamente. Se completa con una infusión laxante suave antes de la primera toma del día y otra antes de acostarse. Un semi ayuno Cada noche, mientras dormimos, ayunamos, o sea, no ingerimos alimentos y dejamos que el organismo se ocupe de sí mismo, que se regenere, purifique y recupere sus energías gastadas, en gran parte en la digestión y asimilación de comida. Con el desayuno rompemos este proceso de recuperación y auto limpieza del ayuno nocturno. El propósito de semi-ayuno es el de prolongar este periodo de ayuno nocturno, sustituyendo el desayuno y/o cena por dos o tres vasos de sirope de savia, limón y agua y así ofrecer al organismo mayor tiempo para su descanso y recuperación. Para que el semi-ayuno sea más eficaz, convendría en lo posible suprimir durante esta cura los alimentos, que por su contenido en toxinas retrasarían la acción depurativa de semi-ayuno nocturno: embutidos, sal, carnes rojas, fritos, pan blanco, harinas refinadas, café, alcohol , bebidas carbónicas, lácteos. Vía| Biomanantial.com , Fotos| .lineafarmacia.com/ dietas.com , bligoo.com , ventas.verdesynaranjas.com/
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Dieta sirope savia
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Los Ejercicios para adelgazar serán efectivos si además realizas una dieta variada y saludable pero que disminuya el aporte calórico que tomas. Los ejercicios para adelgazar los podemos dividir en Ejercicios aeróbicos o cardiovasculares Ejercicios con pesas Ejercicios de flexibilidad, se hacen todos los días durante unos minutos. Ejercicios aeróbicos o cardiovasculares Correr. También en maquinas o en terreno natural. Se queman mas calorías que caminando rápido pero puede ser duro en las rodillas por lo que no todas las personas pueden hacerlo y tiene mas riesgos . Caminar rápido. Puede ser en terreno natural o en la maquina caminadora. Este ejercicio es el mas seguro y todas las personas pueden hacerlo. Clases de ejercicios aeróbicos. Tiene la ventaja de romper el aburrimiento, dependiendo de las clases es su dificultad y seguridad. Muchas de estas clases están desarrolladas para personas de todo nivel por lo que pueden ser inefectivas para personas con fuerza. Subir y bajar escaleras . Se queman muchísimas calorías y es retador pero puede ser duro en las rodillas para algunas personas. Saltar la cuerda. Quema muchísimas calorías pero es riesgoso y no para toda las personas. Bicicleta Esquiar a campo abierto Estos ejercicios queman menos calorías o son más riesgosos que los anteriores La maquina elíptica Clases de spinning Bicicleta estacionaria Maquinas de rowing, maquinas de esquiar y maquinas de subir y bajar escaleras. Se recomienda Caminar , es un sencillo gesto que cualquier persona puede hacer a su propio ritmo. Es un buen ejercicio para adelgazar y mantenerse en forma. Comienza por no más de 20 minutos de caminata al menos 3 días a la semana. A tu ritmo no te fuerces Luego ves incrementando 10 minutos al paseo. Antes de comenzar tu paseo, haz unos estiramientos, esto prepara tu musculatura para rendir correctamente. Comienza caminando muy despacio. Vía| Lindisima.com Fotos| adelgazare.com
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Ejercicios para adelgazar
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Saber cómo correr de forma correcta es importante si corres a diario o quieres comenzar a entrenarte corriendo. En Viviendosanos te contamos: cómo correr Hay consejos que te ayudarán a correr mejor , evitar lesiones y mejorar la velocidad y ritmo a la hora de correr: Los estiramientos Son fundamentales para correr de forma correcta y evitar lesiones. Se deben hacer antes de comenzar la carrera, de forma suave y durante un par de minutos y después de terminar la carrera para que la musculatura asimile mejor el esfuerzo tanto antes como después de haber corrido. Correr muchos kilómetros y no hacer estiramientos provoca desequilibrios musculares, que pueden favorecer las lesiones. Entrenamiento : Comienza despacio , a tu propio ritmo. Ves adaptando el ritmo a tus necesidades, no pretendas el primer día batir un record. Se constante y paciente. Descansa si quieres asimilar mejor el entrenamiento. Disfruta a cada paso que das. Escucha música y deja volar tu imaginación cuando corres , hará aún más gratificante la experiencia. Escoge la mejor zapatilla de deporte para ti. El calzado deportivo debe ser flexible y estable. Debe absorber bien el impacto, tener una horma adecuada que se adapte a tu pie. Debe tener buenos contrafuertes que envuelvan perfectamente el talón. Debe tener una buena ventilación (mejor evitar el calzado de cuero). Tener un peso medio (evitar las zapatillas muy ligeras, son mas idóneas para corredores expertos y de poco peso) Si vas a correr alguna carrera o maratón, usa las mismas zapatillas con las que te has entrenado, evitarás rozaduras o dolores. No estrenes nunca zapatillas para una competición. Escoger una buena zapatilla tampoco implica tenga que ser “de una determinada marca” y la más cara, compara hay zapatillas adecuadas a precios razonables. Como correr : La postura: El tronco debe estar ligeramente inclinado hacia delante o vertical, cuanto más velocidad se quiera alcanzar más inclinado hacia delante. Los brazos y su movimiento son fundamentales para correr bien y ganar impulso durante la carrera. Los brazos han de cumplir algunas pautas para correr bien. El brazo y antebrazo han de estar en un ángulo de 90º con las manos cerradas o abiertas siguiendo la línea del antebrazo. No debe haber tensión en las manos. El movimiento de los brazos debe ser coordinado y paralelo, no cruzarlos por delante. La técnica circular : Se refiere al movimiento de las piernas, una vez finaliza el impulso del suelo, la pierna motora busca talón-a-glúteo y va de delante a arriba, flexionando el muslo sobre la pelvis. Esto determina que la pierna flexionada sobre el muslo haga un movimiento circular, atrás adelante-arriba-abajo. Los cambios de ritmo: Son importantes para correr mejor . Son juegos de velocidad controlados durante la marcha. Se intercalan ritmos de frecuencia, intensidades y distancias variables. Son más efectivos si se realizan sobre terrenos distintos con algunas cuestas suaves. La carrera : La carrera larga , a ritmo lento y continuo es la base del entrenamiento si entrenas como “ corredor de fondo”. Si corres a una velocidad moderada podrás resistir más tiempo corriendo. Lograrás aprovechar el material energético , los carbohidratos y las grasas de forma más eficiente. El ritmo más lento acostumbra a la musculatura a usar grasas como combustibles y rebajan el tono de metabolismo basal en reposo, esto ayuda al corazón a trabajar mejor. La Mente: Ejercita tu mente visualizando diferentes estrategias de carrera. Se positivo puedes lograr mucho más pensando en positivo. La motivación, tu propia sugestión y deseos junto a la buena preparación física y alimentación son claves para lograr mejorar día a día tus propias marcas. Estar convencido de que uno es capaz de superarse (no te comparas con otros, lo importante es superarte a ti mismo). Vía| Runners.es , Fotos| mapasdecordoba , Mercadolibre nlm.nig.gov , triarosario.blogspot.com
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Cómo correr
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Hay distintas técnicas de relajación que puedes aprender para iniciarte en esta práctica tan beneficiosa como es la relajación. En Viviendosanos te contamos técnicas de relajación. La relajación se define como un estado de conciencia que se busca de forma voluntaria. Para lograr este objetivo se usan diversas técnicas de relajación . Mediante estas técnicas se puede lograr alcanzar los beneficios de la relajación . + ENTRENAMIENTO AUTÓGENO. SCHULTZ + RELAJACIÓN PROGRESIVA DE JACOBSON + RELAJACIÓN PROGRESIVA. TÉCNICA DE WOLPE + LA EUTONÍA + TÉCNICA MEZIERES + RELAJACIÓN PSICOSENSORIAL. METODO VITTOZ + RELAJACIÓN ZEN. MEDITACION ZEN + STOKVIS. REGULACION ACTIVA DEL TONO + SOFROLOGÍA + MEDITACIÓN TRASCENDENTAL + RELAJACIONES MEDITATIVAS + TÉCNICA DE BENSON + TÉCNICAS DE VISUALIZACIÓN + Técnicas de Relajación y Respiración + AUTOHIPNOSIS + Técnica de relajación Relajación articular Al ser muchas técnicas distintas de relajación te iremos contando cada técnica de forma específica para que la conozcas y la puedas realizar paso a paso. Entre los beneficios que te puede aportar practicar la relajación están: Disminución de la sensación de estrés y ansiedad Aumento del nivel de energía, ten sentirás con más vitalidad Mejorar la respiración, y lograr una mayor oxigenación cerebral Aumento de los reflejos Beneficios en la tensión arterial Aumento de la capacidad de concentración Estabilización función cardiaca Puede ayudarte para liberar tensiones en caso de abandono de adicciones como: fumar, beber, comer en exceso Mayor capacidad de recuperación después de esfuerzos físicos Aumento de la memoria Conseguir un descanso más profundo Aumento del nivel de conciencia La capacidad de reflexión aumenta Favorece la práctica de visualización y pensamientos positivos Aumenta la confianza en uno mismo, lo que beneficia la autoestima. Vías| Larelajacion.com , Publispain Fotos| Setllunes.iespana.es , fundacionbelen.org , elconfidencial.com
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Técnicas de relajación
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El padecer retención de líquidos es un problema que puede aparecer como síntoma de algún tipo de dolencia como alteraciones cardiovasculares o hipertensión , existiendo varias soluciones para acabar con este malestar. La retención de líquidos , por lo general, suele tener un origen de tipo hormonal y son más propensas a padecerlo las mujeres. Muchas veces tiene como origen el realizar dietas que no son adecuadas, ocasionando molestias como hinchazón y calambres. El problema de la retención de líquido ocurre cuando el organismo no puede eliminar por sí mismo líquidos a través del sudor o la orina. Estas sustancias generan depósitos y acumulan el líquido en el cuerpo . Existen diversos factores que pueden contribuir a padecer este tipo de problema, como por ejemplo una alimentación deficiente, exceso en el consumo de sal en las comidas, abuso en la ingesta de alcohol y también una dieta con falta de vitaminas , nutrientes y proteínas. Hacer una vida sedentaria genera muchas veces la acumulación de líquidos máxime cuando se realiza un trabajo donde se debe estar muchas horas sentada. Puede también ser indicio de algún problema más grave como problemas hepáticos , renales o cardíacos ya que habiendo algún tipo de desorden en estos órganos se acumulan en el cuerpo algunos deshechos que causan que los tejidos se inflamen. Cuando se ha logrado identificar la causa de la retención de líquidos y siempre descartando que se trate de algo grave, puede tratarse el problema con remedios que a pesar de ser sencillos son sumamente efectivos. Hacer ejercicios como correr, caminar, andar en bicicleta son actividades cardiovasculares que mejoran el trabajo de los riñones. Si la acumulación de líquidos se localiza en las piernas debe descansarse extendiendo y elevándolas, por lo menos una hora por día. Es fundamental el beber agua durante el día porque es la mejor forma de eliminar líquidos y toxinas, también pueden beberse zumos de frutas e infusiones y comenzar el día bebiendo un gran vaso de agua en ayunas. Las infusiones de hierbas como el perejil, cola de caballo y pepino son muy efectivas como diuréticos naturales .
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Soluciones prácticas para la retención de líquidos
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Mucho se ha dicho y debatido acerca de los peligros que puede acarrear la gripe A , pesar que no es tan lesiva como en un principio se llegó a pensar. Sin embargo, no deja de ser una dolencia que genera malestar, pero la pregunta es si ¿Se trata de una gripe más grave que la estacional o menos problemática que ésta? La llamada gripe A ha generado desde su aparición algunas muertes, por suerte muchas menos de las que se esperaban. Entonces, la pregunta es ¿Se trata de una dolencia más grave que la gripe estacional , o menos? Si cuando hablamos de gravedad estamos hablando del hecho de acudir a centros de salud, se puede decir que la gripe A ha llevado más personas por día a realizar consultas urgentes, que cualquier otro tipo de problema que haya aparecido en los últimos años. Si al hablar de gravedad nos referimos a muertes, en verdad es una infección que mata, pero mucho menos que la gripe que todos los años padecemos. Sin embargo, hay un factor que diferencia a la gripe A de la estacional y es que la primera es una enfermedad que la padece gente joven y la segunda por lo general afecta a gente mayor, con una salud mucho más frágil y que tienen menos resistencia al padecimiento de fiebre alta. Por lo dicho, nos encontramos haciendo una comparación de dos enfermedades que pese a tener nombres muy similares, ser provocadas por virus que se encuentran emparentados y mostrando los mismos síntomas, no pueden compararse en cuanto al grado de mortalidad . Por todo ello, lo más aconsejable es no tener miedo ni tampoco pánico, pero manejarnos con precaución y cuidado.
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Gripe A y gripe estacional, ¿En qué se diferencian?
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El envejecimiento es un proceso natural que ocurre con todos los seres vivos y no existe manera de evadirlo. Sin embargo existen ciencias como el antiaging o antienvejecimiento , que se dedican a estudiar maneras de retrasar el paso del tiempo y el deterioro físico de las personas, para lograr una vida mejor y más plena. La ciencia denominada antiaging se dedica a buscar caminos alternativos que permita a las personas retrasar el deterioro que causa el paso del tiempo, teniendo en cuenta factores genéticos , hereditarios y externos del ser humano. Muchos factores de los que causan el envejecimiento son causados por las mismas personas y sus hábitos . Existen formas para prevenir los problemas del envejecimiento como la práctica de actividad física que lleva al organismo a acostumbrarse al movimiento y la actividad. El realizar ejercicio físico trae innumerables beneficios tanto a nivel físico porque ayuda a tener una vida saludable , como emocional pues sentirse y verse bien mejora la autoestima y la relación con el entorno. Hacer actividades al aire libre como caminar, nadar, andar en bicicleta son hábitos que pueden adquirirse y redundarán en enorme beneficios y junto con una alimentación adecuada retrasarán el envejecimiento. El alimentarse sin cometer excesos, comiendo frutas y verduras en abundancia contrarresta los llamados radicales libres, que se generan por la destrucción de las células cuando se envejece. Cereales y pescado también son importantes elementos que aportan antioxidantes . Descansar adecuadamente, durmiendo como mínimo 8 horas en un ambiente tranquilo y relajado dará al organismo mayor vitalidad. Evitar la exposición al sol de forma prolongada es sumamente importante, máxime teniendo en cuenta que es una de las principales causas de envejecimiento de la piel, generando daños cutáneos importantes como lesiones y manchas.
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Cómo retrasar el envejecimiento
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La dieta de la piña aprovecha las propiedades de esta fruta para depurar el cuerpo y además perder unos kilos. propiedades de la piña La piña es una fruta tropical que contiene 85% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra. Tiene- Vitaminas : C , B1 , B6 y un poco de E. Minerales : Potasio , Magnesio , Yodo , Cobre, Maganeso Acido Fólico, Acido Citrico, Acido Málico, Acido Oxálico, Enzima Bromelina Es beneficiosa en problemas de retención de líquidos por su efecto diurético Mejora el tránsito intestinal y el estreñimiento Ayuda a la hipertensión Beneficiosa contra el estrés Beneficiosa contra el colesterol Beneficiosa contra la anemia Depurativa Recomendable en caso de gota, artritis Beneficia al sistema inmune, refuerza las defensas, ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos Beneficiosa digestión Beneficiosa en problemas de lombrices intestinales Recomendable en problemas de circulación Beneficiosa en caso de obesidad En esta dieta combinas la piña con otros alimentos, de manera gradual. Se sigue solo durante una semana , puedes hacerla una vez al més pero no mas de una semana. La pérdida de peso puede ser de entre 2 y 3 kilos aparte de que tu organismo se depurará y te vas a sentir muy ligera. Día 1- Dia 2- Día 3: Durante estos días la clave es tomar mucho líquidos a base de zumos tanto de piña como cítricos y verduras como tomates, infusiones y lácteos. Puedes tomar piña entera y piezas de fruta como manzana, kiwi, naranja pera. Puedes tomar dos rebanadas de pan integral con aceite virgen al día, el resto zumos y frutas. Días 4 –5 –6 –7: Después de 3 días a base de líquidos tu organismo está depurando toxinas. Ahora toca introducir más variedad de alimentos en la dieta. Puedes tomar carne a la plancha, pescado, huevos, ensaladas. Como postre piña, como tentempié piña (en trocitos o zumo) Esta dieta empezó a finales de los setenta por iniciativa de los grupos Hippies. Muy extendida en la actualidad, hay hasta centros de retiro espiritual dónde toda la alimentación se basa en los zumos. Sus mejores bazas están en que limpia el organismo de toxinas además de conseguir una reducción de peso considerable. Vía| Tratamientos de obesidad.com Fotos| Mensencia.com , las dietas.net
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Dieta de la piña
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Subir de peso cuando se llega a la menopausia es algo a lo que se enfrentan la mayoría de las mujeres, que en su afán por adelgazar se someten a dietas por su cuenta, que les prometen resultados milagrosos poniendo en riesgo su salud. Llegar a la menopausia y aumentar de peso parecen ser sinónimos, ya que la mujer sufre de algunas alteraciones hormonales que le generan dolores de cabeza, irritabilidad, fatigas y aumentos de peso entre otros problemas que pueden tratarse sin ningún problema. Si bien todos son importantes, uno de los que más afecta psicológicamente a las mujeres es el aumento de peso , siendo muchas veces el causante de una baja autoestima. Cuando se generan desajustes a nivel hormonal también se puede generar un descontrol tanto en la regulación como en la distribución de la grasa corporal . Una de las formas para evitar el aumento de peso sería hacer una terapia de las llamadas de reemplazo hormonal, recibiendo hormonas de estrógeno que el organismo ya no está produciendo y volver a tener un equilibrio. Sin embargo, los médicos aconsejan en esa etapa de la vida la realización de ejercicio físico moderado en forma diaria, como por ejemplo caminar o hacer algún tipo de deporte en equipo. El otro punto importante es la alimentación que debe ser equilibrada, dando preferencia a todos aquellos alimentos que se digieren con facilidad, eligiendo alimentos que contengan carbohidratos de absorción lenta, cuya principal característica es la de contener fibras y vitaminas pero ser poco dulces. Las grasas son importantes en esta etapa de la vida porque son fundamentales para una eficaz absorción de las vitaminas y la producción de hormonas. Lo aconsejable es que sean de origen vegetal como aceites de oliva, soja y girasol , frutos secos y aceitunas. Las proteínas son también muy importantes porque ayudan a reconstruir el músculo y mejoran notablemente el rendimiento físico, la mayor fuente de proteínas se encuentran en el pescado . Evitar alimentos como huevos y carne roja es importante para controlar el nivel de colesterol . Por último, los productos lácteos serán siempre bajos en tenores grasos pero imprescindibles para aportar al organismo el calcio que necesita, por tratarse de un mineral fundamental para la prevención de la osteoporosis .
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Cómo controlar el peso en la menopausia
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