Los tomates y sus propiedades saludables . Pocas hortalizas son tan características de la dieta mediterránea como el tomate . Olor,sabor y textura en una hortaliza con la que se elaboran muchas recetas de la saludables. Ensaladas, sofritos, salsas , guisos. En Viviendosanos los tomates y sus propiedades. El tomate es de las hortalizas más habituales en cualquier receta . Se toma crudo, en salsa, frito, en gazpacho. El tomate ser habitual en todas las mesas es quizás un gran desconocido. Los tomates son verdaderas fuentes de beneficios para la salud. En Europa y sobre todo en los países mediterráneos, Portugal, España, Italia, Grecia el tomate es básico en la elaboración de muchos platos. Estudio revelador Un ejemplo de las propiedades de los tomates . Un estudio comparó a 1300 americanos y europeos que había sufrido un infarto con 1300 que nunca lo habían sufrido. El resultado era claro, la diferencia era entre no haberlo y padecido y si haberlo padecido se encontraba en el consumo de tomates. La sustancia que nos aporta tantos beneficios es el licopeno sustancia que da el color rojo al tomate . El licopeno también está en albaricoques, pomelos, zanahorias. Pero es en el tomate donde mayor proporción hay de este pigmento, el consumo de tomate proporciona el 90% de licopeno necesario por el organismo. La sustancia que, según todos los estudios, es responsable de este resultado es el licopeno, un pigmento que le proporciona su característico color rojo. El licopeno también se encuentra en las sandías, las zanahorias, los albaricoques y los pomelos. La diferencia es que el tomate es el que mayor proporción tiene de este pigmento, hasta el punto de que proporciona el 90 por ciento del necesario para el organismo.   Propiedades de los tomates : Pocos medicamentos tienen tantos beneficios y tan pocos efectos secundarios como los tomates . Previene el cáncer Posee una sustancia muy beneficiosa para el organismo llamada licopeno. Sus efectos para prevenir algunos cánceres como el de próstata,y otras enfermedades como la Degeneración macular son conocidos. Cada día surgen evidencias de los beneficios del tomate . Previene el infarto y es  un alimento cardiosaludable. Reduce el colesterol Combate infecciones Fortalece el sistema inmunitario Elimina el ácido úrico Aplaca el dolor de artritis Posee efecto diurético Aporta muy pocas calorías frente a vitaminas y minerales. Posee vitaminas de los grupos K, PP, B, A, C. Posee minerales como el sodio, potasio, manganeso, calcio, hierro y fósforo. Propiedades antioxidantes . Beneficioso para la vista por su contenido en vitamina A Prevención de la cardiopatía Fuente| alimentacion-sana.com , Fotos| aikun.wordpress.com , es.makezine.com, recetasytragos.com,

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Tomates, propiedades

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Una dieta colesterol para ayudar a disminuirlo. La dieta es un factor importante en nuestra salud. La dieta es esencial en la prevención de muchos trastornos, entre ello los cardiovasculares. En Viviendosanos hablamos de dietas para el colesterol, con  menús recomendados para bajar el colesterol. Son varios los estudios a nivel mundial que inciden en la importancia de la dieta como factor importante en el control del nivel de colesterol . Si tienes colesterol tu médico te  comentará que has de rebajarlo, y tendrás que adaptar tu dieta. A veces se recetan fármacos pero siempre bajo estricto control médico. La dieta se revela cada vez más como una buena terapia para disminuir los niveles de colesterol .   En un estudio elaborado en Lyon (Francia), se administró una dieta mediterránea enriquecida con aceite de colza, rico en ácido linolénico y oleico. En los resultados se observó una reducción del 70% de la morbilidad cardiovascular y del 50% de la mortalidad total, reafirmando el importante efecto preventivo de la intervención dietética. En un estudio, de origen indio, se recomendó una dieta rica en fibra, vitaminas antioxidantes y minerales, con un aumento del cociente poliinsaturados/saturados. En el grupo de intervención se redujo el cLDL en un 12%, con un descenso de la mortalidad coronaria de aproximadamente un 40%. La dieta para tratar una colesterolemia límite debe incluir alimentos con grasas monoinsaturadas, ácido linoleico y omega-3 . La Dieta Mediterránea por su contenido en verduras, aceite oliva, pescados azules es beneficiosa para el colesterol. Alimentos beneficiosos dieta colesterol: Aceite oliva Aguacate Nueces Pomelo, Cítricos Omega-3, Pescado azul   Dieta Colesterol       Fuente| .consumer.es Fotos| portalplanetasedna.com.ar , alimentos.blogia.com

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Dieta colesterol

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Conocer las propiedades del cardo mariano puede serte útil , El cardo mariano es una planta conocida por sus efectos beneficiosos relacionados con la vesícula , el hígado entre otros. En Viviendosanos   hablamos de las propiedades del cardo mariano. Al cardo mariano se le llama el amigo del hígado por sus beneficios. El cardo mariano es conocido por otros nombres como cardo de maría carde lecha. Es una planta de 70 a 150 cm de altura. Su tallo suele ser bien recto. El cardo mariano tiene flores de color purpura. El cardo mariano es beneficioso para el hígado, le protege de las toxinas estimulando el crecimiento de nuevos tejidos. Esta protección es importante para eliminar los venenos biológicos El hígado se encuentra bañado en sangre, en esta sangre hay cantidad de sustancias nocivas. Bacterias, alérgenos etc. El hígado filtra estas sustancias dañinas a través de la sangre. La tarea de eliminar estas sustancias dañinas no es fácil, porque sino son neutralizadas a su debido tiempo el hígado puede dañarse. El cardo mariano tiene un efecto protector del hígado a este nivel. El cardo mariano, protege el hígado de sustancias como las drogas, el alcohol , los hongos venenosos, las medicinas de la quimioterapia y otras sustancias que puedan alterar el hígado. El cardo mariano estimula la producción de una sustancia llamada “glutatión” que es un desintoxicante de las células. En estudios realizados en animales se demostró que el cardo mariano, promueve el incremento del glutatión en un 35% en el estómago, el hígado, y los intestinos. El Cardo Mariano además fortalece las membranas exteriores de las células ayudando a que las toxinas no penetren en ellas. El Cardo Mariano reduce el exceso de hierro en el organismo Tener un exceso de hierro en el organismo puede dañar el hígado. El cardo mariano actúa como un potente antioxidante protegiendo el hígado. El cardo mariano favorece la eliminación del hierro a través de las heces. El Cardo mariano tiene poder antioxidante: Lucha contra el estrés oxidativo que provocan los radicales libres. Ayuda a potenciar la actividad de otros antioxidantes. El Cardo Mariano tiene beneficios contra la diabetes . El hígado tiene un papel importante en la regulación del azúcar en sangre, ya que se encarga de la trasformación de la glucosa y el almacenamiento cuando se necesite. Un hígado dañado por el alcohol o la acumulación excesiva de toxinas no funcionará correctamente y esto aumenta el riesgo de padecer diabetes. El Cardo Mariano beneficios contra el cáncer : Según estudios recientes el Cardo Mariano puede ser beneficioso contra el cáncer. Puede detener in vitro el desarrollo de células cancerígenas, no es que el cardo Mariano mate las células sino que hace que se comporten como células normales (al menos en el cáncer de próstata que es el que fue objeto del estudio) El Cardo Marianao potencia la medicación que se usa contra el cáncer. El cardo Mariano protege los riñones de los efectos dañinos de la quimioterapia. El cardo mariano   reduce el colesterol En un estudio realizado en 1977 por científicos alemanes, se encontró que el cardo mariano podía inhibir la producción de colesterol. Influye disminuyendo el colesterol total el y se incrementaba el nivel de colesterol bueno.” Puedes encontrar cardo mariano en parafarmacias, grandes almacenes y tiendas de dietética y herboristerías. Antes de tomar cardo mariano consulta con tu médico. Si estás tomando alguna medicación es bueno que tú medico sepa cualquier cosas que tomes para que no se presenten casos de incompatibilidades entre los medicamentos que puedan afectarte. Mejor prevenir consulta siempre con tu médico cualquier preparado en polvo o pastillas aún siendo de hierbas medicinales.   En Viviendosanos nos importa tu opinión, si tienes ideas sobre temas o quieres hacer sugerencias escríbenos un comentario, Gracias por leer Viviendosanos.com   Fuente|. enplenitud.com Fotos| cienciaaldia.wordpress.com/ , nutrinow.net, izideal.es  

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Propiedades cardo mariano

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La contraindicaciones del té rojo .  Usado en la Medicina tradicional China,  pesar de ser una sustancia llena de buena propiedades para la salud hay que saber como afecta el té rojo a organismo para adecuar y mejorar el uso de esta sustancia. En Vivendosanos te contamos las contraindicaciones del té rojo . El Pu-erh o te rojo se ha hecho muy popular. En Estudios científicos han demostrado que tomar unas 3 infusiones diarias de Pu Erh contribuye a reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos en sangre y a aumentar los niveles del llamado buen colesterol . Mejora la digestión y producción acido gástrico. Tiene un suave efecto diurético , Pero como toda sustancia también puede tener contraindicaciones aún siendo mínimas. Por eso es adecuado consultar con el médico sobre todo si se tiene alguna enfermedad, trastorno y se está tomando alguna medicación a fin de evitar efectos secundarios no deseados. En caso de embarazo también hay que consultar siempre al médico antes de tomar cualquier sustancia, ya que puede no ser  educada su ingesta durante la gestación Contraindicaciones té rojo: En su composición el té rojo posee (hierba mate, cafeína, teína, teobromina). Sustancias todas excitantes del sistema central. Puede favorecer un ligero aumento de la tensión. Aunque sus efectos son mucho más suaves que café, una taza de té aporta menos cafeína que una de café. Se ha demostrado que no es adecuado el consumo de cafeína durante el embarazo.Si estás embarazada y quieres tomar té rojo coméntalo con tu médico y llevate las infusiones que tomes. Tu médico ha de saber qué tipo de producto tomas, siempre, y más aún en el embarazo. El té rojo interacciona con estos alimentos. Con leche, puede impedir la plena absorción de los antioxidantes reduciendo así su aporte al organismo. Con zumo de Pomelo, potencia los niveles de cafeína y sus riesgos para personas lo tengan contraindicado ( hipertensos , embarazadas) El té rojo reduce la absorción del hierro.   En Viviendosanos nos importa tu opinión, si tienes ideas sobre temas o quieres hacer sugerencias escríbenos un comentario, Gracias por leer Viviendosanos.com.   Vía|. consumer.es Fotos| lahoradelte.com , .blog.decoratrix.com, nutricion.pro

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Contraindicaciones Té rojo

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El aumento del colesterol en niños es un tema de actualidad. Una dieta inadecuada , mucha horas de televisión y videojuegos y poca actividad física son factores que predisponen al aumento del colesterol en niños.   El colesterol es necesario para el correcto desarrollo del organismo pero siempre en niveles adecuados. Unas cifras de colesterol elevadas pueden traer consecuencias negativas en el desarrollo del niño. El colesterol elevado en niños a veces tiene un origen genético. En investigaciones los médicos han descubierto que las personas que a edades tempranas habían sufrido del corazón solían tener colesterol infantil. Es importante controlar lo niveles de colesterol en niños ,sobre todo cuando en su familia ya existen antecedentes de niveles altos de colesterol . Un niño ha de tener niveles de colesterol alrededor de 170 miligramo, ya cuando se sobrepasan los 200 miligramos se hace necesaria la consulta al médico. El médico revisará al niño y prescribirá una dieta adecuada a la edad del niño para normalizar sus cifras de colesterol. La alimentación es un factor vital para prevenir la subida de colesterol tanto en niños como en los adultos. Mantener el peso adecuado y hacer ejercicio de forma habitual contribuirán a normalizar las cifras de colesterol en niños . La dieta mediterránea es estupenda para prevenir los niveles altos de colesterol en niños.  Si el médico recomienda una dieta para disminuir el colesterol será   en niños mayores de 24 meses comerán de todos los nutrientes necesarios solo que cuidando los que puedan ser más susceptibles de incrementar el colesterol. En la alimentación infantil se ha de tener especial cuidado en las grasas saturadas. Aumentar frutas, verduras , hortalizas y legumbres, menos carnes rojas, más pescados, pollo, pavo. Las comidas rápidas no son recomendable.Mejor compres las hamburguesas o salchichas de pavo o pollo. Atención  exceso de huevos, golosinas. Hay recetas deliciosas para niños que emplean los beneficios de nuestra dieta mediterránea .     Fuente: Bajarcolestero Fotos| Foro univision , desinfopiniones.wordpress  

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Colesterol niños

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Subir de peso cuando se llega a la menopausia es algo a lo que se enfrentan la mayoría de las mujeres, que en su afán por adelgazar se someten a dietas por su cuenta, que les prometen resultados milagrosos poniendo en riesgo su salud. Llegar a la menopausia y aumentar de peso parecen ser sinónimos, ya que la mujer sufre de algunas alteraciones hormonales que le generan dolores de cabeza, irritabilidad, fatigas y aumentos de peso entre otros problemas que pueden tratarse sin ningún problema. Si bien todos son importantes, uno de los que más afecta psicológicamente a las mujeres es el aumento de peso , siendo muchas veces el causante de una baja autoestima. Cuando se generan desajustes a nivel hormonal también se puede generar un descontrol tanto en la regulación como en la distribución de la grasa corporal . Una de las formas para evitar el aumento de peso sería hacer una terapia de las llamadas de reemplazo hormonal, recibiendo hormonas de estrógeno que el organismo ya no está produciendo y volver a tener un equilibrio. Sin embargo, los médicos aconsejan en esa etapa de la vida la realización de ejercicio físico moderado en forma diaria, como por ejemplo caminar o hacer algún tipo de deporte en equipo. El otro punto importante es la alimentación que debe ser equilibrada, dando preferencia a todos aquellos alimentos que se digieren con facilidad, eligiendo alimentos que contengan carbohidratos de absorción lenta, cuya principal característica es la de contener fibras y vitaminas pero ser poco dulces. Las grasas son importantes en esta etapa de la vida porque son fundamentales para una eficaz absorción de las vitaminas y la producción de hormonas. Lo aconsejable es que sean de origen vegetal como aceites de oliva, soja y girasol , frutos secos y aceitunas. Las proteínas son también muy importantes porque ayudan a reconstruir el músculo y mejoran notablemente el rendimiento físico, la mayor fuente de proteínas se encuentran en el pescado . Evitar alimentos como huevos y carne roja es importante para controlar el nivel de colesterol . Por último, los productos lácteos serán siempre bajos en tenores grasos pero imprescindibles para aportar al organismo el calcio que necesita, por tratarse de un mineral fundamental para la prevención de la osteoporosis .

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Cómo controlar el peso en la menopausia

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Durante la Navidad se suelen cometer excesos tanto con la comida como con la bebida , haciendo que el organismo se resienta un poco. Para recuperarse, nada mejor que un plan alimenticio que depure el organismo y ayude en la pérdida de esos kilos demás que se han ganado. Los excesos en la fiesta de Navidad pueden solucionarse con una dieta adecuada , dejando que el organismo se reponga. Los nutricionistas aconsejan hacer una dieta de las llamadas blandas compuesta por vegetales al vapor, arroz, pescado cocido, frutas y yogures, que mejoran la flora intestinal , son esenciales para la dieta. En cuanto a las frutas pueden ser piña que es una gran ayuda para la digestión o las uvas que tienen poder depurativo. También, puede seguirse por un día una dieta a base de frutas, verduras y zumos naturales . Las mejores frutas para este tipo de dieta depurativa son uvas, fresas, piñas, papaya, pomelo, naranja y manzana debe elegirse una de ellas para hacer la dieta de un día y entre las verduras las de mayor poder depurativo son el hinojo y el apio, se puede agregar zanahorias, acelgas, espinacas y puerros. Se comerán crudas o cocidas con un poco de aceite de oliva, y para los snacks pueden tomarse zumos de frutas o de verduras. Luego de una dieta como ésta, es imprescindible si se desea seguir en forma adoptar un plan alimentario equilibrado y saludable, evitando las llamadas “dietas milagro” , porque de lo que se trata es de cambiar hábitos alimenticios. Un buen plan dietético debe permitir comer de forma sana y equilibrada dándole al organismo los nutrientes necesarios. Algunas pautas básicas son: • Comer como mínimo cinco veces al días • Evitar dietas disociadas. • Comer poca carne y preferir el pescado • Tomar infusiones que son purificantes y ayudan a la digestión. • Beber mucha agua . • Realizar actividad física .

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Después de Navidad una dieta desintoxicante

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El equilibrio de los niveles de colesterol en la actualidad se ha convertido en una lucha mundial, ante el tipo de alimentación moderna o industrializada, que estimula por su practicidad el abandono de los alimentos naturales , ricos en nutrientes equilibrados, por este motivo y un conjunto de factores externos, hoy nos encontramos en medio de un gran desafío para nuestra salud, que solo con la información y asesoramiento adecuado, podemos apalear, por ello les brindamos los siguientes consejos a titulo informativo: 1 . Limite el azúcar y el alcohol. Ellos proporcionan pocos nutrientes pero muchas calorías y por lo tanto, contribuyen a elevar los niveles de colesterol mediante el aumento de peso corporal. Un cuerpo con sobrepeso contiene exceso de grasa saturada y el tipo de colesterol LDL o malo, elevado . 2. Malos hábitos , como el tabaquismo y una vida sedentaria, puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y los fumadores deben dejar el habito, por el ejercicio aeróbico regular (de 20 a 30 minutos, 3 veces a la semana) puede reducir los niveles y ayudar a prevenir la acumulación de la placa de colesterol. También puede reducir el estrés que puede causar presión sanguínea alta, otro riesgo de enfermedad cardíaca. 3 . El pescado debe ser consumido con frecuencia, 3 o más veces por semana, ya que la investigación indica que algunos peces de aguas profundas como la caballa, el salmón, el arenque, el atún blanco, trucha de lago, contienen un aceite llamado Omega-3 o ácidos grasos, que posee la propiedad comprobada de disminuir el colesterol en sangre. Los suplementos de aceite de pescado, sin embargo, no son recomendables porque agregar demasiadas calorías. 4. Evitar el alto contenido de sodio en los alimentos. Algunos pacientes con colesterol alto también tienen presión arterial alta y la reducción de sodio, puede ayudar a mantener la presión arterial dentro de límites normales, debiendo tener en cuenta que es también un ingrediente en muchos alimentos procesados comercialmente. Así como los medicamentos comunes, tales como los antiácidos, laxantes, remedios para la tos y puede contener grandes cantidades de sodio, nuestra recomendación es que lea las etiquetas de los productos. Vía| gicare Imagen: M. GODET

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Consejos para combatir el colesterol

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El corazón bombea sangre a través de los vasos sanguíneos llamados arterias y la sangre transporta el oxígeno vital, con los nutrientes que necesitan los tejidos y órganos en todo el cuerpo. Cuando los niveles de colesterol se encuentran por encima de los límites normales y se mantienen altos, algunos restos de colesterol quedan depositados en las arterias y con los años, éstas se endurecen por una sustancia grasa denominada placa de colesterol, que se acumula en las paredes de las arterias y reduce o bloquea el flujo sanguíneo . Los órganos irrigados por estas arterias se dañan porque no pueden obtener el oxígeno y los nutrientes necesarios al limitarse el flujo sanguíneo por las arterias, así por ejemplo, cuando el flujo de sangre al cerebro se bloquea, se produce un accidente cerebro-vascular o si la placa se bloquea completamente una arteria coronaria, es cuando nos encontramos en presencia de un ataque al corazón. El colesterol en el cuerpo proviene de dos fuentes, la mayor parte de él es producida por el hígado a partir de varios nutrientes y especialmente de grasas saturadas. El hígado produce casi todo el colesterol que el cuerpo necesita y dado que todos los animales pueden hacer su propio colesterol, algo de ese colesterol se incorpora al cuerpo humano al comer productos animales. Estos alimentos incluyen las carnes, yema de huevo, vísceras, leche entera y los productos lácteos, que al ser ingeridos su colesterol es absorbido por el intestino y se añade a lo que el hígado produce. También se sabe que una dieta alta en grasas saturadas parece aumentar la producción de colesterol en el cuerpo. Por lo tanto, la reducción de colesterol en la dieta y las grasas ayuda a mantener los niveles de colesterol en la sangre dentro de un rango saludable . Vía| gicare Imagen: *hb19

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¿Qué sabemos del Colesterol?

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El brócoli posee un alto contenido en sulforafane , sustancia que ayudaría a mantener las arterias despejadas, pasando a sumar dentro de su muchas propiedades saludables la prevención de un ataque al corazón o un derrame cerebral ( ACV ), según nuevos estudio. Este producto químico encontrado en las hortalizas y en particular en la familia de las crucíferas o los repollos, coliflores, brócoli, etc, mejoraría el sistema de defensa del organismo además de limpiar las arterias. El descubrimiento realizado por los científicos del Imperial College de Londres , pudo por fin descifrar el código, para usar el ingrediente vegetal en el tratamiento de pacientes cardíacos. El profesor Peter Weissberg , director médico de la Fundación Británica del Corazón , que financió la investigación, reveló en esta investigación que podría conducir a dieta más específicas, así como enfoques médicos para prevenir o disminuir la enfermedad que conduce a los ataques cardíacos y accidentes cerebro-vasculares. Los investigadores encontraron ramas arteriales (dobles) que son más susceptibles a la enfermedad porque carecen de una proteína llamada NRF2 , en contraste con los tramos rectos de la arteria que están protegidos por la proteína, lo que evita que las células se inflamen, una indicación temprana para el desarrollo de enfermedades del corazón . Cuando el Nrf2 es desactivado en zonas de ramas arteriales, desaparece la protección, pero el sulforafane lo reactiva restablecido la capacidad de las arterias para cuidar de sí mismas. El compuesto se encuentra naturalmente en el brócoli, por lo que nuestros próximos pasos incluyen probar si simplemente comer brócoli y otras verduras de su familia, tiene el mismo efecto protector . Vía| D.mail Imagen:  Melinda

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Brócoli contra los ataques cardiacos y ACV

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