Nuevos tratamientos la Diabetes tipo 2.
http://www.gordos.com/noticias/detalle.aspx?dieta=3178 - Gordos.com - Valeria Lukyanova sigue la línea que anticipó Dakota Rose, alias “Kota Koti”. Las imágenes la muestran con una impresionante cintura delgada y representando los personajes clásicos de la muñeca
La dieta de la sopa de col te permitirá perder mucho peso en una semana, por eso te aconsejamos antes de comenzarla consultar con tu médico para verificar que se adapte a tu estilo de vida y no cause daño a tu salud.
Con la dieta de la sopa de col podrás bajar hasta 7 kilos en una semana, para tener buenos resultados es necesario seguirla al pie de la letra sin agregar ni quitar nada.
Uno de los puntos fundamentales al comenzar con esta dieta es la de tomar mucho agua. Por lo menos dos litros por día. Además podrás tomar tanta sopa como te apetezca y puedes sazonar los alimentos usando salsa de soja o salsa inglesa, además de sal, pimienta, hierbas, salsa de tomate, vinagre y mostaza.
Te diremos los ingredientes que forman la sopa de col: Una col pequeña rallada, dos cebollas picadas, una lata de tomates picados, dos pimientos verdes, cuatro tallos de apio, caldo de pollo o de carne vacuna, pimienta negra, hierbas frescas picadas, seis zanahorias rebanadas y media taza de vinagre balsámico.
Para preparar la sopa deberás colocar todos los vegetales en un recipiente para el fuego grande, y cubrirlo con caldo. Después deberás llevarlo a un hervor cocinándolo a fuego lento por 10 minutos. Tapamos el recipiente hasta que los vegetales se ablanden. Agregamos la pimienta y las hierbas frescas.
Deberás tomar como mínimo dos tazas de esta sopa al día.
Además deberás acompañar la sopa de col con otros alimentos. Entre los que se encuentran permitidos son las frutas, vegetales, leche desnatada, carne, pollo y pescado y arroz integral.
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Sí, sí, todavía queda más de un mes hasta que llegue la Navidad propiamente dicha, pero seguro que ya estás viendo, cada vez que vas al súper o cada vez que pasas por delante de una pastelería tradicional, un montón de turrones, polvorones y mazapanes.
Y es que la oferta es tanta, y tan temprana, que hay familias que comienzan a consumir los típicos dulces navideños antes de tiempo… y ya sabemos en lo que eso se traduce: michelines, grasa y aumento de peso.
Por lo tanto, nuestro objetivo de cara a las Navidades ha de ser coherente; y lo coherente sería no engordar durante estas fechas aunque eso signifique que tampoco adelgacemos.
¿Cómo conseguirlo?
El refrán “desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un pobre”, nunca tuvo tanta importancia como en la dieta forking, creada por médicos y nutricionistas franceses, y cuyos principios fundamentales están basados en la crono-nutrición, es decir, a medida que avanza el día, se disminuye progresivamente la ingesta de alimentos, sin necesidad de pasar hambre.
Esta forma de alimentarse está basada además en comer sólo con tenedor (fork, en inglés, significa tenedor), puesto que así evitamos alimentarnos con las manos. No es por cuestiones de educación, que también, sino a que normalmente cuando usamos nuestras extremidades es para ingerir alimentos con altos niveles de grasas y azúcares (bollería, dulces, pizzas, frutos secos…), y por consiguiente con altos niveles de calorías. De esta forma, se usan sólo el tenedor, y la cuchara.
La dieta forking favorece la pérdida de peso porque, entre sus enseñanzas, prohíbe el consumo de grasas y azúcares durante la cena, evitando así que el cuerpo los almacene durante la noche; porque evita el recurrir al picoteo durante el día, recomendando ingerir alguna pieza de fruta para llegar con menos hambre a las comidas; porque, además, al comer con tenedor y cuchara se acostumbra al cuerpo a ingerir los alimentos que necesita, y porque no impone ninguna restricción drástica como sucede con otras dietas, por lo que no se daña a ningún órgano del cuerpo. Sus resultados, a diferencia de otros planes de adelgazamiento, no son inmediatos, son siempre a largo plazo, pero mucho más eficaces.
Para esta dieta, los alimentos con mayores calorías los debemos incluir en el desayuno e ir descendiendo en la comida hasta hacer una cena muy liviana.
Aumentar la masa muscular puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, sugiere un estudio reciente.
Investigadores analizaron datos de 13,644 adultos que participaron en la Encuesta nacional de examen de salud y nutrición III de EE. UU. entre 1988 y 1994.
Hallaron que por cada aumento de diez por ciento en el índice músculo-esquelético (IME), una proporción de la masa muscular y el peso corporal total, hubo una reducción de once por ciento en la resistencia a la insulina, un precursor de la diabetes.
También hubo una reducción del doce por ciento en la prediabetes, una afección caracterizada por niveles de glucemia superiores a lo normal, señalaron los investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles.
“Nuestro hallazgo sugiere que más allá de enfocarse en perder peso para mejorar la salud metabólica, tal vez mantener la aptitud física y desarrollar masa muscular también tenga un rol”, dijo en un comunicado de prensa de la UCLA la Dra. Preethi Srikanthan, profesora asistente de medicina de la división de endocrinología.
“Se trata de un mensaje grato para muchos pacientes con sobrepeso que experimentan dificultades para lograr perder peso, ya que cualquier esfuerzo por moverse y mantener la aptitud física debe ser visto como loable y como una contribución al cambio metabólico”, añadió.
El estudio aparece en la edición de septiembre de la revista Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Por otra parte , otro estudio reporta mejorías significativas en la fisiología de las incretinas con el procedimiento quirúrgico.
El número de procedimientos quirúrgicos para bajar de peso se encuentra en franco aumento en el mundo. El by-pass gástrico en Y de Roux brinda una pérdida de peso prolongada y significativa con resolución de la diabetes tipo 2 en cerca del 80% de los casos.
Aparte de la reducción del peso, el mecanismo por el cual este tipo de intervenciones mejora rápidamente la diabetes, aún es incierto.
Al respecto, se encuentran teorías hormonales, especialmente con respecto a las incretinas. Para aclarar esta incognita, investigadores neoyorquinos determinaron la magnitud de los cambios de los niveles de incretina en pacientes sometidos a by-pass gástrico en comparación con pacientes sometidos a dieta de bajo aporte calórico, después de una pérdida de peso equivalente.
Las pacientes eran diabéticas obesas (n = 19). Los análisis se llevaron a cabo luego de un mes del procedimiento quirúrgico. Los niveles de GLP-1 (después de una carga oral de glucosa) se incrementaron seis veces y el efecto de la incretina se aumentó cinco veces en las pacientes posby-pass, pero no en aquellas sometidas a la dieta. Este estudio sugiere que inmediatamente después de los procedimientos de by-pass gástrico, los efectos vistos en las hormonas intestinales no se relacionan con la pérdida de peso, sino con la intervención misma.
Esta sería la razón por la cual la diabetes mejora en mayor proporción en los pacientes posby-pass en comparación con aquellos sometidos solo a dieta.
Estudios recientes demuestran que las dietas muy estrictas pueden provocar, entre otros trastornos, una ansiedad, en ocasiones, difícil de controlar.
Esta ansiedad puede llegar a ser tan grande, que lleva a la persona a comer más para intentar calmarla, sobre todo alimentos dulces, llegando a comer más que al principio. Y así, en vez de lograr adelgazar, conseguimos el efecto contrario, engordando más, y corriendo el peligro de entrar en un círculo vicioso en el que realizaremos dietas cada vez más estrictas que nos causarán cada vez más ansiedad.
Para evitar la temida ansiedad hay que seguir unas reglas básicas, de sentido común:
Si aun así seguimos sufriendo ansiedad, existen otros remedios:
Si el problema continua a pesar de todo, es mejor dejar la dieta por un tiempo o ponerse en manos de un buen profesional.
Foto: Temari 09
Fuente:
La ansiedad en las dietas.
El efecto rebote es el nombre que se le da al hecho de recuperar los quilos perdidos después de realizar una dieta, o incluso, ganar unos cuantos más.
Sucede, principalmente, cuando nos sometemos a regímenes muy estrictos, con carencias nutricionales o que nos hacen pasar mucha hambre.
Evitarlo no es fácil, pero tampoco imposible. Si basamos nuestra dieta en una serie de cambios alimenticios evitando o reduciendo la ingesta de comida precocinada, frita, muy elaborada y de procesados industriales, y, además, la sustentamos en la pirámide nutricional básica, tendremos más posibilidades de que al volver a la dieta de mantenimiento, no sufriremos el efecto rebote.
Es importante no caer en la tentación de realizar dietas rápidas, que prometen perder mucho peso en poco tiempo, como la dieta de la sopa quemagrasas o la dieta de la manzana. Estos regímenes están bien para dar un efecto de choque, para comenzar una dieta cuando necesitamos perder muchos quilos o para darle un empujón a nuestro plan si nos quedamos estancados. Pero seguirlas de manera habitual puede ser perjudicial para la salud y además nos asegura un efecto rebote, pues no aprendemos a comer bien.
Otra solución es realizar una dieta menos restrictiva, en la que ocasionalmente comamos alimentos poco saludables, pero en la que incorporemos el deporte de manera habitual. Si tenemos claro que engordamos porque ingerimos más calorías de las que gastamos, lo lógico es, o bien ingerir menos calorías o bien hacer más deporte.
Elijas lo que elijas, si incorporas alimentos de calidad a tu día a día y evitas los excesos y los atracones, de seguro evitarás también, el efecto rebote.
Foto: Perfecto Insecto
Fuente:
Evitar el efecto rebote.