Hoy en Viviendo Sanos queremos compartir con vosotros una receta que puede ser lo mejor de estas fechas navideñas, si quieres poner un punto dulce a los postres , no te pierdas esta tentación! Los ingredientes que necesitaremos son: Un yogur natural o de limón Una medida del yogur  aceite de girasol Tres medidas del yogur harina de repostería Dos medidas del yogur azúcar Tres huevos Un sobre y un poco de otro levadura Un zumo de limón Una ralladura de limón Un preparado para flan, del que espesa Tres manzanas laminadas muy finas Cinco de mermelada de melocotón o albaricoque Preparación Nuestro primer paso será precalentar el horno a 180º. Mientras tanto, vamos preparando la crema pastelera tal y como indique en el exterior del sobre, reserva. A continuación, nos centramos en la masa de bizcocho. En un recipiente mezcla los huevos con el azúcar, a continuación añade el yogur, la harina, la levadura, el aceite y finalmente el zumo y la ralladura de limón. Una vez lo tengamos, pela y descorazona las manzanas , lamina lo más fina que puedas. Coge un molde para bizcochos, a poder ser desmontable de unos 20-25 centímetros . Engrasa con mantequilla y enharina. Vierte la mitad de la masa de bizcocho , pon una cama de manzana sin que quede ningún hueco y encima vierte la crema que hemos preparado antes. De nuevo, pon una capa de manzana y vuelve a verter la otra mitad del bizcocho que habíamos preparado anteriormente y otra capa más de manzana. Es el momento de introducir la tarta en el horno, para ello la cubriremos con papel de aluminio o de horno (para que no se queme la manzana de arriba) entre unos 35 y 40 minutos. Pasado este tiempo, destapa y comprueba que está seca con un cuchillo, introduce de nuevo la tarta en el horno sin el papel que la cubra durante 10 o 15 minutos más. Cuando esté lista la sacas, la dejas que se temple y a continuación, desmolda. Echa por encima la mermelada que hayas escogido y sirve a temperatura ambiente. ¿Qué recetas de tarta de manzana son tus favoritas?

Compártelo

El metabolismo lento obedece a una serie de factores que pueden ser revertidos para adelgazar más fácilmente. Ciertas medidas contribuyen a aumentar el metabolismo basal. Cynthia Rodríguez Caballero de Menudiet, te da las claves para saber si tu metabolismo es en realidad rápido o lento y te dice cómo acelerar el metabolismo, en caso que [...]

Compártelo

El índice de masa corporal, más conocido como IMC, es una medida que establece una relación entre peso y talla y que sirve para determinar el grado de sobrepeso u obesidad, en caso que exista. La calculadora del índice de masa corporal permite en segundos calcular uno de los parámetros más empleados para evaluar el [...]

Compártelo

El cálculo de la grasa corporal es un dato que a menudo no se tiene en cuenta. Sin embargo, además de calcular el índice de masa corporal, que evalúa el grado de obesidad, es necesario saber cómo calcular el índice de grasa corporal. Para ello existen aparatos que puedes encontrar en centros especializados, complicadas fórmulas [...]

Compártelo

Años atrás, una marca de fregonas impuso el Fregogym, una ingeniosa manera de mantenerse en forma, mientras se realizan las tareas del hogar. Las últimas estadísticas señalan que aunque cada vez se come menos, los índices de obesidad en la población española aumentan año tras año, como consecuencia del sedentarismo. ¿Por qué no retomar entonces, [...]

Compártelo

Si estás cansada de volver a empezar una y otra vez la dieta, sin lograr los resultados esperados, necesitas algo más que un simple plan de alimentación. La dieta positiva implica un verdadero cambio de actitud para adelgazar. Josep Masdeu comparte las pautas para una dieta positiva que te permitirán perder esos kilos de más, [...]

Compártelo

¿Sabías que mantenerte activo mejora tu humor y tu autoestima? El ejercicio físico es mucho más que un modo de tonificar músculos y quemar calorías para adelgazar. Carla Valencia de la Autoestima.com te sugiere ponerte en movimiento y divertirte. No sólo bajarás kilos y quemarás grasas, sino que encontrarás la clave del bienestar. La actividad [...]

Compártelo

¿Qué son las calorías negativas?, ¿existen realmente los alimentos negativos en calorías? Si estás a dieta para perder peso, calcular calorías es inevitable y adelgazar comiendo, un sueño que parece inalcanzable. La polémica en torno a la validez científica de estas teorías que apoyan las dietas de calorías negativas, como la del pomelo o la [...]

Compártelo

Cuando el músico Bon Jovi abrió, en su ciudad natal de Nueva Jersey, el restaurante Soul Kitchen quiso que fuese una casa de comidas con las puertas abiertas para todos. La esencia de este local es que todo el mundo pueda comer, pueda pagar o no.

Tiene una carta en donde no figuran precios, el comensal hará una donación del dinero que pueda, aunque la organización sugiere unos diez dólares y para aquel que no disponga de esa cantidad, existe la posibilidad de sustituir el pago por horas de trabajo como preparar alimentos, servir mesas, recoger abrigos, entre otras muchas actividades que hay que realizar diariamente en el mantenimiento de un restaurante. Y además, según la Fundación Bon Jovi encargada del proyecto, eso servirá como experiencia previa a aquellos que estén buscando empleo.

El Soul Kitchen, ubicado en un garaje remodelado, es un local de comida casera y ensaladas preparado todo con productos orgánicos. Durante su inauguración el músico señaló que “en este momento en donde uno de cada seis estadounidenses no tiene dinero para comer, ha llegado el momento de este tipo de restaurantes”. Hasta que decidió abrir el Soul Kitchen, Bon Jovi llevaba ya dos años inmerso en proyectos de cocina comunitaria en distintas localidades de Estados Unidos. La verdad, podía cundir el ejemplo

La direccion del restaurante es: 207 Monmouth Street, Red Bank, NJ 07701, USA

Abierto los Jueves, Viernes y Sábado de 5:00pm a 7:00pm . Para más información, póngase en contacto con: info@jbjsoulkitchen.org

Fuente: Directo al paladar por Esther Clemente  

Web del restaurante : http://es.jbjsoulkitchen.org/

Filed under: Dietetica

Compártelo

No, no se trata de pastillas mágicas para perder peso, ni de píldoras quemagrasas milagrosas, sino de los resultados promisorios de últimas investigaciones científicas. Adelgazar la barriga en un mes ha sido la fantasía de muchos por largo tiempo. Ahora, a partir de estudios realizados con monos obesos, este sueño se podría convertir en realidad. [...]

Compártelo